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Queso Cremoso Fermió

4,80

Queso Fermió, Bío, de leche cruda de vaca, elaborado por Formatges La Balda en Sant Martí de Llémena (Gerona). Coagulación láctica, conservada en el interior de una piel de geotricum y penicillium candidum. Un perfecto bombón de leche. Cuando madura durante varias semanas, su intensidad crece. Textura cremosa  y de gusto delicado y suave al inicio pero se licua y se intensifica según avanza su maduración.

Se sirve en piezas de unos 110 gramos.

Agotado

SKU: Q-02-21Category:

Queso artesano de la Vall de Llémena (Girona) madurado con leche de vaca ecológica. Queso Cremoso.

100gramos

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